Тушкована індичка в мультиварці

• цибуля↗1

  нарізана

• морква↗2

  грубо нарізана

• порей↗1

  нарізаний

• репа↗½

  очищена і грубо нарізана

• пастернак↗2

  очищений і грубо нарізаний

• індичка↗700g

  нарізана великими шматками (або використати таку ж кількість залишків запеченої індички)

• звичайне борошно↗2 tbsp
• шалфей↗½ small bunch of

  листя зібране і нарізане

• лавровий лист↗2
• цільнозернова гірчиця↗2 tbsp
• томатна паста↗2 tbsp
• бульйон з індички або курки↗1½l
• грильований хліб

  або варені картоплини, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Покласти цибулю, моркву, порей, репу, пастернак і індичку у мультиварку. Посипати борошном, потім перемішати.

2. 2

   Додати шалфей, лавровий лист, гірчицю та томатну пасту, добре перемішати. Влити бульйон, приправити за смаком і швидко перемішати. Готувати на низькому режимі 8 годин або на високому 3 години 30 хвилин.