1
Змішайте борошно, сіль і перець. Обваляйте ребра у цій суміші.
2
У великій сковороді розігрійте оливкову олію на середньо‑високому вогні і підрум'яньте короткі ребра з усіх боків.
3
У мультиварці змішайте цибулю, 1 склянку червоного вина, чилі соус, коричневий цукор, яблучний оцет, соус Вустершир, суху гірчицю та порошок чилі. Додайте ребра.
4
Накрийте кришкою і готуйте на низькому вогні 6 годин.
5
Викладіть ребра на піднос і тримайте їх у теплі.
6
Перемкніть мультиварку на високу температуру, додайте залишкове борошно і червоне вино. Готуйте 10 хвилин, доки соус не загусне.
7
Полийте соусом ребра і подайте одразу!

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою