1
У каструлі з киплячою підсоленою водою відваріть пасту згідно інструкцій на упаковці. Зцідіть і відкладіть.
2
У середній каструлі нагрійте оливкову олію на середньо‑низькому вогні. Додайте часник і готуйте, часто помішуючи, доки він не стане золотистим, 1‑2 хвилини.
3
Відіть борошно вінчиком до однорідності, приблизно 2 хвилини. Поступово вмішайте курячий бульйон, грецький йогурт, молоко, перець і мускатний горіх. Доведіть до легкого кипіння, постійно помішуючи. Зменшіть вогонь і тушкуйте, м’яко помішуючи, доки соус не загусне, близько 3 хвилин. Додайте 3/4 склянки пармезану.
4
Додайте до соусу готове курче та броколі, потім відварену пасту. Перемішайте і подайте, при потребі посипавши додатковим пармезаном.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою