1
Розігрійте духовку до 400 °F (200 °C). Вистеліть деко пергаментним папером, змастіть його кулінарним спреєм і відкладіть.
2
У великій мисці змішайте індичий фарш, яйце, італійські приправи, ½ чайної ложки солі, ½ чайної ложки чорного перцю, червоний перець, сухарі, пармезан і петрушку до однорідності. Сформуйте кульки розміром з м'яч для гольфу і розкладіть їх на одній стороні деко.
3
Розкидайте помідори навколо фрикадельок.
4
Розкладіть картоплю в один шар на іншій стороні деко. Полийте все оливковою олією і приправте картоплю залишковою сіллю та перцем.
5
Запікайте в духовці близько 20 хвилин, або доки картопля не стане достатньо м'якою для розчавлення. Легко притисніть її товкачем для картоплі. Потім знову полийте оливковою олією і посипте подрібненим розмарином. Поверніть у духовку ще на 10 хвилин.
6
Знову вийміть і посипте фрикадельки та помідори сиром. Поставте під гриль, доки сир не розтане, приблизно хвилину. Прикрасьте базиліком і подавайте.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток