1
Щедро змастіть круглу форму для випічки діаметром 9 дюймів. Наріжте яблука мандоліном дуже тонкими скибочками, майже як папір. Якщо немає мандоліни, наріжте їх якомога тонше. 🙂
2
Соус: Розтопіть масло у середній каструлі. Додайте коричневий цукор, корицю, мускатний горіх, гвоздику та ваніль. Під середнім вогнем готуйте близько 3 хвилин, доки не стане гладким і трохи загусне. Вилити карамель у підготовлену форму і викласти зверху яблучні скибочки. Селлі робить це навпаки, але мені сподобалось, коли карамель знаходиться зовні.
3
Тісто: Розігрійте духовку до 325 °F. Збити залишкове масло з коричневим цукром до кремової консистенції. Додати яйця та молоко, збити до однорідності. Додати борошно, розпушувач і корицю, перемішати. Вилити тісто поверх карамелі та яблучного шару у формі.
4
Випікайте 45 хвилин. Охолодіть 10 хвилин (за словами Селлі, 10 хвилин — ідеально). Переверніть на тарілку і постукайте зверху, щоб торт вийшов. Посипте морською сіллю і подайте з ванільним морозивом. Насолоджуйтесь карамельним яблучним раєм. Кінець.

Джерело: pinchofyum.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток