Запечена чаша з цвітною капустою, броколі та тахіні хумусом
На порцію
Простий квасоляний боул, який можна зібрати за 10 хвилин і насолоджуватись прямо за столом. Веганський, здоровий та без глютену.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Вечір перед приготуванням розігрійте духовку до 200 °C/180 °C вентилятор/газ 6. Покладіть цвітну капусту та броколі у великий деко для запікання разом з олією та щіпкою крупної морської солі. Запікайте 25‑30 хвилин до золотистого кольору та готовності. Дайте повністю охолонути.
- 2
Сформуйте кожну чашу, розподіливши половину кіноа по кожній. Викладіть зверху скибочки буряка, потім шпинат, цвітну капусту, броколі та волоські горіхи. У маленькій каструлі змішайте тахіні, хумус, лимонний сік та 1 ст. л. води. Перед подачею полийте салат заправкою. Подавайте з дольками лимону.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою