Такос з кіноа та квасолею

• квінова↗1⁄2
• пюре з квасолі8
• кумін↗1⁄4
• чілі порошок↗1⁄4
• кайенський перець↗1⁄4
• чеддер↗1⁄2
• тверді такос↗8
• начинки
• салат↗1⁄2
• помідор↗1
• цибуля↗1⁄4
• халапеньо↗1
• кінза↗2
• сметана↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте кіноа згідно інструкції на упаковці, приблизно 15 хвилин.

2. 2

   Коли кіноа готова і вода всмокталася, додайте пюре з квасолі, кмин, чілі‑порошок і кайенський перець. Добре перемішайте і тримайте на слабкому вогні.

3. 3

   Додайте тертий чеддер і розтопіть, постійно помішуючи, щоб не підгоріло.

4. 4

   За бажанням підогрійте тверді такос згідно інструкції на упаковці.

5. 5

   Наповніть такос кіноа‑квасоляною сумішшю і додайте улюблені начинки.