Тыква‑імбирний пряник з карамельним соусом

• маргарин↗2⁄3
• коричневий цукор↗1⁄2
• яйце↗1
• пюре з гарбуза↗1⁄2
• патока↗1⁄3
• багатофункціональне борошно↗2
• сода харчова↗1
• мелений кориця↗1
• імбир↗1
• мелений гвоздика↗1⁄4
• сіль↗1⁄4
• кисле молоко2⁄3
• горіхи1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці за допомогою електричного міксера збити маргарин і коричневий цукор до пухкості. Додати яйце, гарбуз і патоку, збити до однорідності.

2. 2

   У окремій мисці змішати борошно, соду, спеції та сіль. Додати суху суміш до кремової, чергуючи з пахтою, доки добре не з’єднаються. За бажанням ввести родзинки або горіхи.

3. 3

   Вилити у змащену квадратну форму 9‑дюймів (23 см); вирівняти верх ножем. Випікати при 350 °F (≈177 °C) 40‑50 хвилин, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Подавати теплим з карамельним соусом.