Португальський суп «Святий Дух»

• вода↗1
• яловичина↗1 1⁄2
• яловичі кістки з кістковим мозком↗1
• цибуля↗3
• часникові зубчики↗3
• курка↗1
• біла капуста↗1
• хліб↗400
• картопля↗9
• масло↗3
• сіль↗1⁄2
• лавровий лист↗3
• м'ятні листя↗8

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуйте м'ясо у великій каструлі, додаючи курку в кінці.

2. 2

   Додайте капусту та картоплю.

3. 3

   Поріжте хліб (краще португальський) і намажте його маслом, листочком м'яти, потім залийте бульйоном.

4. 4

   Коли хліб вбере рідину, додайте ще трохи бульйону разом з капустою, доки не стане соковито.

5. 5

   Коли готово до подачі, викладіть м'ясо зверху та залишок соусу.