Маковий торт (Вальмюфрьокаге)

На порцію

6403.7ккал
104.3гБілки
292.9гЖири
848.9гВуглеводи

Знайдено у колекції данських рецептів онлайн. Примітка: макові насіння потрібно замочити на ніч.

Інгредієнти

  • макове насіння1⁄2
  • молоко1
  • екстракт ванілі1
  • м'яке масло3⁄4
  • цукор1 1⁄2
  • борошно (просіяне)2
  • розпушувач2
  • сіль1⁄2
  • білки яєчні4
  • жовтки4
  • цукор3⁄4
  • крохмаль2
  • молоко1 1⁄2
  • сіль1⁄4
  • фундук1⁄2
  • teaspoon vanilla1
  • cup powdered sugar1
  • tablespoons rum3
  • tablespoon water1
  • cup hazelnuts (ground)1⁄2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Замочіть макове насіння у молоці та ванільному екстракті на ніч.

  2. 2

    Збити масло до м'якості. Поступово додати цукор і збити до однорідності.

  3. 3

    Разом просіяти борошно, розпушувач і сіль.

  4. 4

    По черзі додавати борошно та суміш з маковим насінням у збите масло, ретельно перемішуючи.

  5. 5

    Збити білки до жорсткої піни і обережно ввести в суміш.

  6. 6

    Вилити тісто у дві змащені маслом і злегка посипані борошном форми діаметром 8 дюймів, випікати 30 хвилин у розігрітій до 350°F духовці.

  7. 7

    Трішки охолодити у формах, потім вивернути на решітки.

  8. 8

    Збити жовтки до пінистості. Додати цукор, крохмаль, молоко і сіль, перемішати і готувати на паровій бані близько 5 хвилин.

  9. 9

    Постійно помішувати, щоб суміш не підгоріла.

  10. 10

    Подрібнити горіхи і додати до готової суміші разом з ванільним екстрактом.

  11. 11

    Добре перемішати і розподілити між шарами.

  12. 12

    Змішати цукор з ромом до однорідності. Додати воду і добре збити.

  13. 13

    Покрити боки та верх торту глазур'ю. Посипати зверху подрібненими горіхами.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток