Пенне Босчіола

• оливкова олія↗2
• виноградні помідори↗2
• шитаке гриби↗5
• червона цибуля↗1⁄2
• рукола, свіжа (або шпинат)↗2
• курячий бульйон↗6
• масло↗3
• пекоріно романо↗4
• часникові зубчики↗2
• пенне↗12
• сіль↗
• перець↗
• свіжий базилік↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Легко обсмажте цибулю та часник до прозорості.

2. 2

   Додайте гриби і готуйте одну хвилину.

3. 3

   Додайте помідори, сіль і перець і готуйте 30 секунд.

4. 4

   Додайте курячий бульйон, масло, руколу та сир. Готуйте, доки не прогріється.

5. 5

   Перемішайте з готовою пастою.

6. 6

   Прикрасьте струженим базиліком за смаком.