Паперовий запіканий палтус
На порцію
Рецепт натхненний Майклом Смітом, здоровий спосіб поєднати рибу та овочі, подається з рисом або окремо.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 400 градусів.
- 2
Наріжте часник, цибулю, моркву та червоний перець соломкою. Перемішайте в мисці з цедрою лимона та оливковою олією.
- 3
Додайте сіль і перець за смаком.
- 4
Складіть лист пергаментного паперу розміром 16×16 дюймів навпіл і виріжте велику форму серця.
- 5
Відкрийте серце і розкладіть частину овочів вздовж складки. Покладіть філе палтуса поверх овочів і посипте трохи лимонного соку.
- 6
Складіть іншу половину серця над рибою, починаючи згортати та скручувати краї, щоб утворити пакунок. Закрутіть кінець, щоб запечатати.
- 7
Покладіть на деко і випікайте 15 хвилин. Також можна приготувати на парі в каструлі приблизно 10‑15 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою