На порцію
Легка, майже без жиру, запечена курка з ароматними спеціями та овочами.
- Наріжте цибулю дуже тонкими скибочками і розкладіть її рівномірно у форму для запікання.
- Розріжте курку, розклавши її над цибулею.
- У окремій мисці змішайте всі зазначені інгредієнти і добре перемішайте.
- Поступово наносьте суміш на курку, стежте, щоб кожна частина була добре покрита пастою.
- Обгорніть форму пластиковою плівкою і залиште в холодильнику на ніч; чим довше маринування, тим смак кращий.
- Додайте будь‑які улюблені овочі під курку, щоб вони вбирали аромат спецій під час запікання.
- Додайте воду до томатної пасти, добре перемішайте і вливайте, доки овочі під куркою не будуть частково покриті, щоб вони не висихали, але не заливайте курку водою.
- Після цього покладіть дуже тонкий шар масла на верх курки.
- Додайте кілька скибочок томатів зверху курки, можна вичавити томати над куркою.
- Розігрійте духовку до 200 °C.
- Поставте курку в духовку на 30 хвилин або доки вона не стане рожевою.
- Зменшіть температуру до 180 °C.
- Залиште ще 60 хвилин, доки при натисканні виделкою не буде виділятися рідина.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою