Філе морського окуня з аспарагусом і новою картоплею в одній сковороді

Ця п'яти‑інгредієнтна запіканка здорове, надзвичайно проста у приготуванні і готова за годину.

Інгредієнти

4 порц.
  • нова картопля600g

    половинки

  • оливкова олія2 tbsp
  • аспарагус2

    обрізаний і розрізаний навпіл

  • чері помідори420g
  • біле вино100ml
  • цілий морський окунь4

    розрізаний на чотири філе

  • листя базилікуsmall handful of

    для подачі

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 220°C (200°C з конвекцією/газ 7). Покладіть картоплю та 1 ст. л. оливкової олії у неглибоку форму для запікання, потім запікайте картоплю 20 хвилин, доки вона не почне підрум’янюватись. Додайте до картоплі аспарагус, перемішайте, і поверніть у духовку ще на 15 хвилин, доки картопля майже готова, а аспарагус не стане м’яким.

  2. 2

    Додайте чері помідори, полийте білим вином, потім розкладіть філе морського окуня зверху шкіркою вгору. Полийте залишковою олією, приправте морською сіллю і поверніть у духовку ще на 10‑15 хвилин, доки риба не буде готова. Посипте листям базиліку і подавайте, розкладаючи все безпосередньо з форми.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток