Торт «Сальса» містера Морріса

• борошно↗2
• цукор↗1 1⁄3
• розпушувач↗4
• сода харчова↗1
• мелена кориця↗3⁄4
• мелена гвоздика↗1⁄2
• мелений душистий перець1⁄2
• сальса (домашня, хороша куплена в магазині, або використайте рецепт сальси нижче)1
• коротке масло↗1⁄2
• яйця↗2
• вода↗1⁄3
• покриття↗
• крем-сир, розм'якший↗6
• пудра↗4
• масло, кімнатної температури↗2
• teaspoon pure vanilla extract↗1⁄2
• Salsa
• cups tomatoes, crushed (or equivalent canned tomatoes)↗2
• cup roasted red pepper, chopped↗1
• garlic cloves, finely minced (I'm thinking less garlic or no garlic for this recipe!?!?)↗2
• tablespoons chopped fresh cilantro or 2 teaspoons fresh parsley2
• teaspoon jalapeno, minced↗1
• tablespoon olive oil↗1
• teaspoons apple cider vinegar or 2 teaspoons balsamic vinegar↗2
• teaspoon salt↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F.

2. 2

   У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, соду, корицю, гвоздику та душистий перець. Додайте скоротку за допомогою міксера.

3. 3

   Додайте сальсу, збивайте 3 хвилини електричним міксером. Потім додайте яйця та воду, збивайте ще 3 хвилини.

4. 4

   Змастіть і посипте борошном дві круглі форми 8‑дюйм або одну велику форму бундт. Викладіть папір.

5. 5

   Вилийте тісто рівномірно у форму.

6. 6

   Випікайте 30‑35 хвилин, доки зубочистка не вийде сухою. У випадку форми бундт час може бути довшим.

7. 7

   Покладіть у холодильник, поки готуєте крем‑чіз соус.

8. 8

   Збийте всі інгредієнти крем‑чіз соусу до однорідності. Відкладіть.

9. 9

   Охолодіть торт на решітці, потім покрийте крем‑чіз глазур’ю.

10. 10

    Похваліть себе за сміливість.

11. 11

    Фінальна репліка: «І десь, пізніше, у ранчо‑кухнях, кабінадах і таборах, будуть люди, які розмовлятимуть про це…».