Пропоную Вашій увазі чудову, хоч і не обов'язкову для приготувань традиційних мексиканських такос, суміш спецій, яка зробить такос, не залежно від начинки, більш яскравими. Такою сумішшю спецій можна посипати такос при складанні. А також додавати до маринадів м'яса чи риби в мексиканському стилі, посипати м'ясо та рибу які будуть використані в якості начинки для такос після смаження. Не зайвою ця суміш спецій буде й при приготуванні фахітас чи просто для натирання м'яса для запікання чи смаження на грилі чи для приготування домашніх начос.

Інгредієнти

4 порц.

меленого кумину↗1,5 ч.л.
меленого перцю чілі↗1 ст.л.
перцю чілі пластівцями↗1/2 ч.л.
меленої копченої паприки (можна замінити такою ж кількістю звичайної)↗2 ч.л.
звичайної меленої паприки↗1 ч.л.
гранульованого часника↗1 ч.л.
сушеної меленої цибулі (можна не використовувати)↗1 ч.л.
чорного меленого перцю↗1 ч.л.
солі1 ч.л.
сушеного орегано↗1/2 ч.л.

Покрокова інструкція

1
Усі інгредієнти для суміші спецій для такос змішати у глибокій мисці. Перекласти у баночку для спецій або просто невелику ємність, що щільно закривається. Зберігати в сухому темному місці не довше 6-ти місяців. Використовувати за призначенням. Смачного!

Джерело: picantecooking.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток