На порцію
Смачного!Більше інформації про курячі ніжки по-болгарському Куряча ніжка по-болгарському - це справжня насолода для смакових рецепторів та частина богатої болгарської кулінарної спадщини.Ця страва вимагає певної підготовки та часу. Курячі ніжки по-болгарському зазвичай обсмажувались разом з овочами і спеціями в глиняному горщику, а потім тушкувалися або запікались в духовці, що дозволяло отримати багатий аромат та смак страви.Куряча ніжка по-болгарському зазвичай приправляється різними спеціями, включаючи паприку, сіль, перець, інші трави та гірчицю. Це додає неперевершеного смаку та аромату страві.Існують різні регіональні варіації цієї страви в різних частинах Болгарії. Кожна родина може мати свій унікальний рецепт з власними секретами та інгредієнтами.
Підготуйте всі потрібні інгредієнти.
Відокремте філе від шкіри, акуратно підчепивши пальцями рук (так, щоб не порвати шкіру). Філе відокремте від кістки й змеліть на м’ясорубці.
Болгарський перець, часник, бекон наріжте дрібними кубиками й пасеруйте до готовності.
Додайте паприку, подрібнений базилік.
Змішайте все з перемеленим філе, хлібом і 50 г майонезу «Делікатесний». Посоліть та поперчіть.
Начиніть шкіру фаршем. Присипте паприкою та змажте майонезом «Делікатесний».
Випікайте за температури 180 градусів 40 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою