Куряча ніжка по-болгарському

На порцію

540ккал
40гБілки
40гЖири
15гВуглеводи

Смачного!Більше інформації про курячі ніжки по-болгарському Куряча ніжка по-болгарському - це справжня насолода для смакових рецепторів та частина богатої болгарської кулінарної спадщини.Ця страва вимагає певної підготовки та часу. Курячі ніжки по-болгарському зазвичай обсмажувались разом з овочами і спеціями в глиняному горщику, а потім тушкувалися або запікались в духовці, що дозволяло отримати багатий аромат та смак страви.Куряча ніжка по-болгарському зазвичай приправляється різними спеціями, включаючи паприку, сіль, перець, інші трави та гірчицю. Це додає неперевершеного смаку та аромату страві.Існують різні регіональні варіації цієї страви в різних частинах Болгарії. Кожна родина може мати свій унікальний рецепт з власними секретами та інгредієнтами.

Інгредієнти

2 порц.
  • куряча ніжка1 шт.
  • майонез Торчин® «Делікатесний»60 г
  • болгарський перець1 шт.
  • часник3 зубки
  • сушена паприка1 ч. л.
  • сіль, перецьза смаком
  • бекон50 г
  • базилік20 г
  • білий хліб50 г

Покрокова інструкція

  1. 1

    Підготуйте всі потрібні інгредієнти.

  2. 2

    Відокремте філе від шкіри, акуратно підчепивши пальцями рук (так, щоб не порвати шкіру). Філе відокремте від кістки й змеліть на м’ясорубці.

  3. 3

    Болгарський перець, часник, бекон наріжте дрібними кубиками й пасеруйте до готовності.

  4. 4

    Додайте паприку, подрібнений базилік.

  5. 5

    Змішайте все з перемеленим філе, хлібом і 50 г майонезу «Делікатесний». Посоліть та поперчіть.

  6. 6

    Начиніть шкіру фаршем. Присипте паприкою та змажте майонезом «Делікатесний».

  7. 7

    Випікайте за температури 180 градусів 40 хвилин.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток