1
Покладіть капусту в дві окремі маленькі миски, посипте кожну ½ ст. л. оцту і залиште маринуватися. Покладіть борошно, яйце та панко на окремі тарілки. Змішайте всі інгредієнти соусу тонкацу у мисці і відставте.
2
Обваляйте свинину або курку у борошні, занурте в яйце з обох боків, потім у панко, добре покривши. Нагрійте 1 см олії у глибокій сковороді, доки панко не зашипить при падінні. Смажте м'ясо 2‑3 хв на кожну сторону, доки панірування не стане золотистим. Вийміть, посипте трохи сіллю. Тримайте в теплі.
3
Обваляйте, занурте і покрийте креветки так само. За потреби додайте ще трохи олії в сковороду і обсмажте креветки.
4
Нанесіть майонез на скибочки хліба і викладіть їх на дошці, потім полийте соусом тонкацу дві скибочки. Покладіть свинину або курку на одну скибочку з соусом і розкладіть креветки в один шар на іншу. На креветки викладіть трохи маринованої зеленої капусти, а на м'ясо — маринованої червоної капусти. Накрийте іншою скибочкою, майонезом вниз, утворивши сендвіч. Обріжте краї гострим ножем і розріжте кожен на чотири частини.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток