Свиняче ескалоп
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняче ескалоп — це тонко відбите, безкісткове філе зі свинячої вирізки, яке швидко готується на сковороді. Його часто обсмажують у паніровці або готують у вершкових соусах, використовуючи в різноманітних швидких стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії143
Білки21г
Жири5.3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B3, B6, B12, селен, фосфор
Як обирати
Шукайте м'які, рожево‑червоні шматки без сірих ділянок і зайвої вологи.
Як зберігати
Тримайте в холодильнику при температурі 0‑4 °C і використовуйте протягом 2‑3 днів; можна заморозити до 3 місців.
Рецепти з Свиняче ескалоп
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою