Рис з тофу у соусі Тонкацу

• велика морква, нарізана кубиками↗1
• жовта цибуля, нарізана кубиками↗1
• твердий тофу, розкришений↗2
• відварений білий рис↗2
• овочевий бульйон↗2
• оливкова олія↗1
• соус Тонкацу (змішати інгредієнти нижче)↗
• кетчуп↗1
• соєвий соус↗5
• соус Вустершир↗5
• сухий шеррі↗3
• білий цукор↗3
• часниковий порошок↗1
• мелений імбир↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте цибулю та моркву в олії 5‑7 хвилин.

2. 2

   Додайте тофу і перемішайте.

3. 3

   Додайте рис і овочевий бульйон, ретельно перемішуючи.

4. 4

   Тушкуйте, доки страва не стане густою та липкою (зазвичай 20 хвилин).

5. 5

   Поки страва готується, змішайте всі інгредієнти для соусу Тонкацу, нагріваючи на сковороді або в мікрохвильовці, доки цукор не розтане.

6. 6

   Коли рисова суміш загустіла і готова, розподіліть її по тарілках і полийте соусом.

7. 7

   Смачного!