Ягнячі котлети з італійськими травами

• котлети з ягняти↗2
• орегано↗1⁄2
• розмарин↗1⁄2
• базилік↗1⁄4
• шафран↗1⁄4
• часниковий порошок↗1⁄4
• сіль↗1⁄4
• чорний перець↗1⁄4
• оливкова олія↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді на середньо‑високому вогні розігрійте оливкову олію до блискучого стану.

2. 2

   Тим часом у маленькій мисці змішайте орегано, розмарин, базилік, шафран, часниковий порошок, сіль і перець.

3. 3

   Рівномірно посипте суміш приправ з обох боків котлет і обережно втирайте/потисніть, доки вона не прилипне.

4. 4

   Смажте котлети по 5‑8 хвилин з кожного боку до стану medium‑rare або доки не досягнете бажаної готовності.