Нам дуже подобається цей рецепт. Якщо ви любите м’яку ковбасу, зменшіть кайєн і червоний перець; для жирнішої – додайте більше свинини і менше оленини.

Інгредієнти

30 порц.

оленина, крупно подрібнена↗7
свинина (корка), дрібно подрібнена↗3
сіль↗3
мелений перець↗4
перець кайєн↗2
часникові зубчики↗8
цибульний порошок↗4
майоран↗4
паприка↗2
сушений розмарин↗2
чебрець↗1
пластинки червоного перцю↗2
оцет з червоного вина↗1⁄4

Покрокова інструкція

1
Змішайте разом усі спеції та оцет.
2
Додайте до подрібненого м'яса.
3
Набийте у свинячі оболонки або заморозьте великими порціями.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток