Грильовані портобелло та овочеві фахітас
На порцію
Рецепт від веган‑шефа, який сподобається навіть м'ясоїдним гостям та родині.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У великій мисці змішайте оцет, оливкову олію, петрушку, часник, сіль і перець, добре збивши.
- 2
Додайте всі овочі і добре перемішайте, щоб вони повністю покрилися маринадом.
- 3
Відкладіть овочі в сторону і дайте їм маринуватися 15 хвилин.
- 4
Розмістіть овочі на гарячому грилі і смажте 3‑5 хвилин з кожного боку або доки не стануть м’якими.
- 5
Перекладіть грильовані овочі на дошку і наріжте їх смужками.
- 6
Тортильї можна підгріти на грилі, за бажанням.
- 7
Перекладіть овочі на піднос для подачі.
- 8
Нехай гості складають свої фахітас, наповнюючи тортильї грильованими овочами та додаючи улюблений соус за бажанням.
- 9
*Примітка: овочі також можна приготувати під грилем 3‑5 хвилин з кожного боку або доки не стануть м’якими.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою