Шиш-кабаб з ягняти на грилі

• безкісткова ніжка ягняти↗2
• червоне вино↗1⁄2
• sweet peppers2
• red onions↗1
• olive oil↗4
• garlic cloves↗4
• чебрець↗1
• chili powder↗1
• rosemary↗1
• чорний перець↗1⁄2
• сіль↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте м'ясо кубиками.

2. 2

   Змішайте вино, олію, часник, чебрець, розмарин, перець чилі, чорний перець і сіль; добре збийте.

3. 3

   У мисці для маринування змішайте м'ясо з отриманою сумішшю; залиште в холодильнику на годину для маринування.

4. 4

   Наріжте овочі за бажанням і змішайте їх з маринованим м'ясом.

5. 5

   Нанизайте м'ясо та овочі на шампури; грильте або запікайте 12‑15 хвилин.

6. 6

   Подавайте гарячим.