1
Розігрійте духовку до 220°C/200°C з конвекцією (газ 7). Покладіть курку у велику форму для запікання, потім змішайте гочуджанг, половину лимонного соку, олію, сіль і перець і натріть усю курку. Вкладіть половинки лимону в порожнину разом з однією цибулею (або скільки вміститься) та половиною лимонного чебрецю або орегано. Влийте бульйон у дно форми, розкидайте залишкову цибулю та чебрець і запікайте 20 хвилин.
2
Знизьте температуру духовки до 180°C/160°C з конвекцією (газ 4) і готуйте ще 30 хвилин. Вийміть курку з форми, потім змішайте з весняною зеленню та броколі. Поверніть курку зверху і готуйте ще 20 хвилин, доки курка не буде готова, а овочі м’які. Сік курки має бути прозорим, або м’ясний термометр має показувати 70°C у найтовщій частині. Перемішайте гірчицю з зеленню перед подачею.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою