Грушевий топпер до вівсянки з імбиром та ваніллю
На порцію
Почніть день з вівсянки, прикрашеної пряними грушами, настояними імбирем, корицею та ваніллю – ніжний осінній смак.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Вичистіть насіння зі стручка ванілі у широку каструлю. Додайте сам стручок, потім імбир, паличку кориці, цукор, лимонний сік і 500 мл води. Доведіть до легкого кипіння на середньо‑високому вогні і варіть 5 хвилин, поки не почне випаровуватись. Додайте груші і перемішайте, щоб вони покрилися. Зменшіть вогонь до середньо‑низького і тушкуйте ще 15‑20 хвилин, доки груші не стануть м’якими при проколюванні ножем. Після охолодження груші у своєму розі варіння можна зберігати в герметичному контейнері до п’яти днів.
- 2
Тим часом приготуйте вівсянку. У каструлю викладіть вівсяні пластівці, молоко та 800 мл води, додайте щіпку солі. Варіть, часто помішуючи, на середньому вогні 8‑10 хвилин, доки не загусне і не стане кремоподібною – при бажанні густішу варіть довше, або додайте трохи води, якщо хочете рідшу. Чим більше перемішуєте, тим кремовішою буде.
- 3
Подавайте вівсянку в мисках, прикрасивши половинками груш і поливши їх сиропом від варіння.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою