Німецька лазанья

На порцію

438.7ккал
19.9гБілки
28.5гЖири
26гВуглеводи

Смачний домашній рецепт, який поєднує німецькі інгредієнти з італійським способом приготування.

Інгредієнти

12 порц.
  • масло3⁄4
  • универсальне борошно3⁄4
  • гранули яловичого бульйону1
  • цибульна сіль2
  • перець2
  • білий перець1⁄2
  • молоко2 1⁄4
  • курячий бульйон1
  • копчена києльбаса або польська ковбаса, нарізана1
  • яйця2
  • творог (малі зернисті)1
  • лапша для лазаньї9
  • квашена капуста1
  • тертий сир Монтерей Джек8

Покрокова інструкція

  1. 1

    У каструлі розтопіть масло.

  2. 2

    Додайте борошно, бульйон, цибулеву сіль, 1 чайну ложку перцю та білий перець (за бажанням) і перемішуйте до однорідності.

  3. 3

    Поступово вмішайте молоко та бульйон.

  4. 4

    Доведіть до кипіння; варіть і перемішуйте 2 хвилини, доки не загусне.

  5. 5

    Додайте ковбасу; прогрійте.

  6. 6

    Змішайте яйця, творог і залишок перцю.

  7. 7

    Розподіліть 1/3 суміші ковбаси у змажену форму розміром 13×9×2 дюйми.

  8. 8

    Покладіть три листи лапші, третину суміші ковбаси, половину творожної суміші, квашену капусту та 3/4 тертого сиру Монтерей Джек.

  9. 9

    Повторіть шари.

  10. 10

    Зверху викладіть решту листів лапші та залишок суміші ковбаси (посуд буде заповнений).

  11. 11

    Накрийте і випікайте при 350°F (180°C) 50‑60 хвилин, доки не з’явиться пінка.

  12. 12

    Посипте залишком сиру Монтерей Джек.

  13. 13

    Випікайте ще 5 хвилин, доки сир не розтане.

  14. 14

    Дайте постояти 15 хвилин перед нарізанням.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток