На порцію
Смачний домашній рецепт, який поєднує німецькі інгредієнти з італійським способом приготування.
У каструлі розтопіть масло.
Додайте борошно, бульйон, цибулеву сіль, 1 чайну ложку перцю та білий перець (за бажанням) і перемішуйте до однорідності.
Поступово вмішайте молоко та бульйон.
Доведіть до кипіння; варіть і перемішуйте 2 хвилини, доки не загусне.
Додайте ковбасу; прогрійте.
Змішайте яйця, творог і залишок перцю.
Розподіліть 1/3 суміші ковбаси у змажену форму розміром 13×9×2 дюйми.
Покладіть три листи лапші, третину суміші ковбаси, половину творожної суміші, квашену капусту та 3/4 тертого сиру Монтерей Джек.
Повторіть шари.
Зверху викладіть решту листів лапші та залишок суміші ковбаси (посуд буде заповнений).
Накрийте і випікайте при 350°F (180°C) 50‑60 хвилин, доки не з’явиться пінка.
Посипте залишком сиру Монтерей Джек.
Випікайте ще 5 хвилин, доки сир не розтане.
Дайте постояти 15 хвилин перед нарізанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою