Ароматизовані олії

• Олія з цитрусовим ароматом
• лимон↗1
• апельсин↗1
• оливкова олія екстра вірджин↗1⁄3
• лавровий лист↗1
• чорний перець горошком↗1⁄2
• Гостра олія з чилі↗
• чилі (пташине око)↗2
• оливкова олія екстра вірджин↗1⁄3
• чорний перець горошком↗1⁄2
• чебрець↗2
• Олія зі свіжих трав
• оливкова олія екстра вірджин↗1⁄3
• чебрець↗2
• розмарин↗1
• sprig oregano (fresh)↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Олія з цитрусовим ароматом – за допомогою овочевої обвалки зніміть одну довгу смужку цедри з лимона та одну з апельсина.

2. 2

   Помістіть цедру, олію, лавровий лист і перець у маленьку каструлю на середньому вогні і готуйте 4‑5 хвилин, доки не прогріються і не випустить аромат.

3. 3

   Обережно перелийте у термостійку миску і подавайте одразу з хрустким хлібом.

4. 4

   Гостра олія з чилі – маленьким ножем зробіть надріз довжиною 1 см збоку кожного чилі.

5. 5

   Помістіть чилі, олію, перець і чебрець у маленьку каструлю на середньому вогні і готуйте 4‑5 хвилин, доки не прогріються і не випустить аромат.

6. 6

   Обережно перелийте у термостійку миску і подавайте одразу з хрустким хлібом.

7. 7

   Олія зі свіжих трав – помістіть олію, чебрець, розмарин і орегано у маленьку каструлю на середньому вогні і готуйте 4‑5 хвилин, доки не прогріються і не випустить аромат.

8. 8

   Обережно перелийте у термостійку миску і подавайте одразу з хрустким хлібом.