Тушкована свинина з чорними бобами у тако

• бекон↗4
• велика цибуля↗1⁄2
• солодкий перець↗1
• селер↗1⁄2
• часник↗2
• чіпотле в адобо↗2
• соус адобо1
• томатна паста↗1
• перець чилі (порошок)↗1
• кумін↗1 1⁄2
• орегано↗1
• сіль↗1
• кориця↗1⁄2
• помідори Rotel1
• безкісткова свиняча вирізка↗1
• (15 ounce) can black beans, drained and rinsed↗1
• flour tortillas or corn tortilla↗
• Garnish
• guacamole
• sour cream↗
• cheese↗
• salsa

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте бекон до хрусткої скоринки. Злийте жир, розкриште і відкладіть.

2. 2

   Додайте всі інші інгредієнти, крім свинини, бекону та чорних бобів, у мультиварку і добре перемішайте.

3. 3

   Додайте свинину та бекон, перемішайте.

4. 4

   Накрийте кришкою і готуйте на високій потужності 4 години або доки свинина не буде готова.

5. 5

   Розділіть шматки свинини виделкою або товкачем для картоплі.

6. 6

   Зменшіть температуру до низької.

7. 7

   Додайте злиті чорні боби і продовжуйте готувати на високій потужності ще 30 хвилин.

8. 8

   Подайте з тортильями з борошна або кукурудзи, гуакамоле, сметаною, сиром і сальсою.