На порцію
Шарувата лазанья з морепродуктами, сиром і вершковим соусом, подається з салатом і часниковим хлібом.
Розігрійте духовку до 175 °C.
Розтопіть маргарин (або масло) у 3‑кв. каструлі на слабкому вогні, доки не розтане.
Додайте часник, борошно і сіль, постійно помішуючи, доки суміш не стане пухкою, потім зніміть з вогню.
Влийте молоко і бульйон, поверніть на вогонь і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Кип'ятіть 1 хвилину.
Додайте моцарелу, зелений лук, базилік і перець. Готуйте на слабкому вогні, постійно помішуючи, доки сир не розтане.
Вилийте ¼ соусу (близько 1,5 склянки) у незмазанну форму (13×9×2 дюйми). Викладіть 3‑4 сухі листи лазаньї, частково перекриваючи один одного.
Нанесіть творог, потім ще ¼ соусу і ще 3 листи лазаньї.
Зверху розкладіть крабове м'ясо, креветки, ще ¼ соусу, потім решту листів і залишок соусу.
Посипте пармезан і випікайте uncovered, доки листи не стануть м’якими (35‑40 хв). Дайте постояти 15 хв перед нарізанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою