Отже, з чого починала тематичний місяць, тим і закінчую! :-) Після публікування мого рецепту вишуканого чаю з яблуками та інструктажу про те як сушити цитрусові, читачі задавали мені стільки питань, що поєднується з цитрусовими, так як хочуть зробити такий чай. Зрештою, вирішила представити мою версію цитрусового чаю. Цей розкіший смаком, більш пряний чай, якраз те, що потрібно щоб зігрітися. Журавлина і цитрусові надають насичений помаранчевий колір чаю і злегка відчутну кислинку.

Інгредієнти

4 порц.

кардамону↗½ ст.л.
гвоздики↗1 ч.л.
кориці↗1 паличка
духмяного перцю↗½ ч.л.
сушений апельсин (кружочками)↗1
сушений лимон (кружочками)↗1
чорного чаю (краще всього Assam)↗50 грам
сушеної журавлини↗50 грам

Покрокова інструкція

1
Чай і журавлину помістити у велику миску. Спеції підсушити на сухій сковороді і перекласти в ступку або блендер.
2
Розтерти або змолоти до однорідного стану, перекласти до чаю. Потім, таким же чином подрібнити цитрусові.
3
Змішати все разом і перекласти в герметичний контейнер настоюватися на 2 тижні. Приємного Вам чаювання!

Джерело: picantecooking.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток