Шоколадний банановий кекс у формі хліба

На порцію

214.8ккал
2.5гБілки
8.5гЖири
32.9гВуглеводи
Підготовка: 80 хвГотування: 60 хв
АмериканськаДесертСередньоТорт#Десерт

Рецепт, переданий мені мамою, трохи вдосконалений.

Інгредієнти

24 порц.
  • масло1
  • яйця2
  • цукор1
  • коричневий цукор1
  • банани4
  • пухке молоко1⁄3
  • ванільний екстракт3
  • кориця1
  • борошно2 1⁄2
  • сода харчова2
  • сіль1⁄4
  • какао1⁄3
  • кип'ячна вода1
  • шоколадні чіпси (напівсолодкі)1
  • пекан (шматочки)1

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 350 градусів.

  2. 2

    Змастіть і посипте борошном дві форми для хліба розміром 9x5x3 дюйми.

  3. 3

    Збийте масло, яйця, цукор, коричневий цукор, банани, пухке молоко, ваніль та корицю.

  4. 4

    Змішайте борошно, соду, сіль, какао та пекан.

  5. 5

    Додайте сухі інгредієнти до збитих. Добре перемішайте.

  6. 6

    Додайте кип'ячну воду і швидко перемішуйте 2 хвилини.

  7. 7

    Вилийте тісто у форми.

  8. 8

    Випікайте 45 хвилин.

  9. 9

    Посипте шоколадні чіпси зверху хлібців (за бажанням).

  10. 10

    Поверніть у духовку ще приблизно 15 хвилин, або доки зубочистка не вийде сухою з центру хліба.

  11. 11

    Вийміть з духовки і поставте на решітку для охолодження.

  12. 12

    Використовуючи лопаточку, рівномірно розподіліть розтоплені шоколадні чіпси зверху хлібців.

  13. 13

    Дайте охолонути і вийміть з форм.

  14. 14

    Підігрійте перед подачею і насолоджуйтесь!

  15. 15

    Примітка: цей рецепт також дає 48 маленьких кексиків, які випікаються 20 хвилин, і шоколадну глазур можна замінити на шоколадні чіпси.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток