Курячі тефтелі з кіноа та карі квіткою капусти
На порцію
Якщо ви шукаєте здорову тарілку ароматного курячого м’яса та овочів, щоб підзарядитися після тренування, ці тефтелі з кіноа та карі квіткою капусти саме те, що потрібно.
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Для тефтелів змішайте всі інгредієнти в мисці з деякими приправами. Сформуйте шість кульок і охолодіть у холодильнику 20 хвилин.
- 2
Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. Промийте кіноа і покладіть її у каструлю з 100 мл води. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до легкого кипіння і готуйте 10‑15 хвилин або доки об'єм не подвоїться і зерна не стануть м’якими. Зцідіть і відкладіть охолоджуватись.
- 3
Викладіть квітки капусти та батат у форму для запікання, перемішайте з олією та карі порошком. Тефтелі розмістіть у окремій формі. Запікайте обидва в духовці 15 хвилин або доки не будуть готові.
- 4
Змішайте кіноа з квітками капусти, бататом, фісташками та родзинками, полийте соком лайма, потім подайте з тефтелями.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою