1
Найголовніше, що треба пам’ятати про вермішель, – НЕ переварювати її, потім швидко охолодити в холодній воді, промити, доки вода не стане прозорою, і висушити. Її можна зберігати в холодильнику від кількох годин до 2 днів. За двома протестованими брендами я готував один трохи довше, а інший трохи коротше, ніж вказано в інструкції. Користуйтеся здоровим глуздом і перевіряйте готовність через 4‑5 хвилин.
2
Найзручніше нарізати огірок тонкими кружальцями, а потім смужками.
3
1️⃣ – Змішайте всі інгредієнти салату, додайте соус нуок чам і перемішайте. Дайте кожному посипати чайною ложкою‑двома арахісу перед подачею.
4
2️⃣ – Покладіть локшину на дно окремої миски, а потім окремо розкладіть кожен інгредієнт. Зверху полийте соусом нуок чам і посипте арахісом.
5
3️⃣ – Розмістіть локшину в центрі тарілки, а навколо неї розкладіть трохи кожного інгредієнту. Подавайте соус нуок чам окремо, а арахіс – у мисці зі столовою ложкою, або заправте локшину соусом і арахісом перед подачею.
6
Трохи варіюйте рецепт за своїм смаком. Додатковий часник і чорний перець – за бажанням.
7
Свіжий кінза, м’ята та базилік надзвичайно важливі для смаку.
8
Смачного!

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток