Сніданковий буріто

• спрей для готування Pam
• оливкова олія↗2
• зелена цибуля↗2
• зелений перець↗1
• помідори↗1
• часникові зубчики↗2
• яйця↗2
• білки↗4
• низькожирний чеддер↗1⁄2
• кінза↗2
• сіль↗1⁄4
• перець↗1⁄4
• цільнозернові тортильї↗4
• знежирена сметана↗1⁄2
• сальса1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400 °F (204 °C).

2. 2

   У сковороді на середньому вогні розігрійте олію, потім додайте зелену цибулю, зелений перець, помідор і часник і смажте 5 хвилин.

3. 3

   Додайте білки та цілі яйця, готуйте, доки яйця не стануть скремблованими (3‑5 хвилин). Зніміть з вогню і перемішайте сир, кінзу, сіль і перець.

4. 4

   Покладіть тортилью на тарілку, викладіть ¼ суміші, скрутіть і покладіть швом вниз у форму для випікання, змащену спреєм Pam. Повторіть з рештою тортиль.

5. 5

   Випікайте 10 хвилин і подавайте зі сметаною та сальсою.