Салат з чорної квасолі та чимічуррі

• консервована чорна квасоля↗400g

  злити і промити

• помідор↗1

  грубо нарізаний

• червона цибуля↗¼

  грубо нарізана

• авокадо↗½

  нарізане

• фета↗50g

  крихти у шматочки

• велика жменя кінзи
• велика жменя петрушки↗
• шері оцет↗2 tbsp
• екстра вірджин оливкова олія↗2 tbsp
• часник↗½

  грубо нарізаний

• чілі порошок↗¼ tsp
• мелений кмин↗¼ tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі інгредієнти чимічуррі у блендері або чаші кухонного процесора до однорідності. Приправте за смаком і відкладіть.

2. 2

   У мисці або пластиковій тарілці змішайте всі інгредієнти салату. Полийте соусом або залиште його окремо в маленькій баночці, щоб додати перед вживанням.