Коли можливо, я купую трав'яно‑годовану бісонову м'ясо замість яловичого фаршу. Воно має солодший смак, а завдяки високому вмісту білка, менші порції більш ситні. У кормі немає антибіотиків, пестицидів, консервантів і гормонів росту. Крім того, у нього менше жиру, холестерину та калорій, а також більше заліза, білка та вітаміну B12, ніж у яловичому фарші! Багатший смак і повністю здоровий продукт! Сподіваюся, вам сподобається цей смачний рецепт так само, як і нам.

Інгредієнти

6 порц.

фарш з буйволятини (бісон)2
часникові зубчики↗3
яйця↗2
середня солодка цибулина↗1⁄4
перець↗1⁄2
приправлені сухарі↗1⁄2
пармезан↗1⁄2
сіль↗1⁄2
соус Вустершир↗2
мелений чебрець↗1⁄4
орегано↗1
базилік↗1
шалфей↗1

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 350 °F.
2
Змішайте всі інгредієнти у великій мисці. Найкраще робити це руками.
3
Змазайте оливковою спреєм (Pam) неглибоку овальну форму для запікання або маленьку форму для запікання.
4
Викладіть м'ясну суміш у форму.
5
Легко спреїть верх м'яса спреєм Pam.
6
Випікайте 1 ¼‑1 ½ години.
7
Подавати можна як є, або з італійським соусом.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток