Яловиче карі у мультиварці

• стейки (лопатка) або чанг↗2
• борошно↗1⁄2
• порошок карі (за смаком)↗1⁄3
• рослинна олія↗1⁄3
• цибуля↗2
• часник↗8
• свіжий імбир↗2
• сіль↗1
• оцет↗2
• палички кориці↗2
• свіжа лимонна цедра↗2
• яловичий бульйон↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте стейк на 2 частини.

2. 2

   Наріжте кубиками розміром 5 см і обваляйте у борошні, змішаному з порошком карі.

3. 3

   Легко підрум'яньте м'ясо на сковороді з олією та цибулею.

4. 4

   Перекладіть у мультиварку і додайте всі інші інгредієнти.

5. 5

   Добре перемішайте, накрийте кришкою і готуйте на 1 (низький) 8‑9 годин, або 2 (високий) 4 години, або (авто) 6‑7 годин.

6. 6

   Подавайте з пухким паровим рисом.