Салат із журавлиною і грушами — легка вечеря

• Салат мікс↗300 г
• Цибуля біла салатна↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Журавлина↗100 г
• Груша↗2 шт.
• Лимон, сік↗20 мл
• Мигдаль↗100 г
• Сіль↗за смаком
• Йогурт без наповнювача↗100 г
• Мед↗30 г
• Оцет яблучний↗20 мл
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Салат, моркву, груші й журавлину помийте й обсушіть.

2. 2

   Цибулю очистіть і тонко наріжте півкільцями. Моркву очистіть і натріть на грубу терку. У салатнику змішайте листки салату, цибулю, моркву, посоліть і перемішайте.

3. 3

   Мигдаль підсушіть на сухій сковороді й подрібніть.

4. 4

   Груші очистіть від шкірки й серцевини. М’якоть наріжте соломкою. Збризкайте лимонним соком. Додайте в салатник і перемішайте.

5. 5

   Для соусу змішайте йогурт, мед, оцет, посоліть, поперчіть і розмішайте. Заправте соусом салат. Зверху посипте журавлиною і горіхами.