Коли немає ідей на сніданок, завжди є універсальні картопляні оладки. Кілька простих інгредієнтів, і у вас готова смачна і хрустка основа, з якою можна по-різному експериментувати.

Інгредієнти

4 порц.

Картопля↗600 г
Борошно пшеничне↗50 г
Яйця курячі↗1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Оселедець, філе↗2 шт.
Олія соняшникова↗60 мл
Зелень↗за смаком
Корінь селери↗120 г
Вершковий сир↗120 г
Лимон, сік↗10 мл
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Картоплю і цибулю очистіть, помийте, натріть на дрібній терці. Додайте яйце, борошно, сіль, перець і перемішайте до однорідної маси. Обсмажте оладки з двох сторін до рум’яності, приблизно 5-6 хвилин.
2
Для соусу корінь селери очистіть і натріть на дрібній терці. Додайте вершковий сир, лимонний сік, сіль, перець і перемішайте.
3
Філе оселедця наріжте шматочками. Оладки складайте по двоє, промащуючи соусом і накладаючи між ними шматочки оселедцю. Прикрасьте зеленню.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток