До першої зірки: простий різдвяний кекс

На порцію

679ккал
10гБілки
31гЖири
96гВуглеводи

Відчуваєте різдвяну атмосферу в повітрі? Найочікуваніше свято року вже зовсім близько, тож ми впевнені, що ви розпочали підготовку та вибираєте рецепт випічки на Різдво. Пропонуємо вам звернути увагу на цей різдвяний кекс.

Інгредієнти

6 порц.
  • Масло вершкове125 г
  • Цукор тростинний коричневий125 г
  • Журавлина сушена120 г
  • Курага120 г
  • Інжир сушений50 г
  • Родзинки50 г
  • Волоські горіхи100 г
  • Апельсин1 шт.
  • Бренді30 мл
  • Борошно пшеничне150 г
  • Розпушувач10 г
  • Імбир мелений10 г
  • Кориця мелена5 г
  • Яйця курячі2 шт.
  • Цукрова пудра40 г

Покрокова інструкція

  1. 1

    Апельсин помийте, обсушіть, натріть з нього цедру, а з м’якоті вичавіть сік.

  2. 2

    Розм’якшене масло збийте з цукром у білу пухку масу. Додайте по одному яйця, цедру апельсина, бренді й перемішайте.

  3. 3

    Просійте борошно з розпушувачем. Сухофрукти помийте в теплій воді, обсушіть і наріжте шматочками. Горіхи грубо посічіть.

  4. 4

    З’єднайте всі підготовлені інгредієнти, додайте прянощі, сік апельсину і замісіть тісто. Викладіть його в прямокутну, змащену маслом, форму для кексу і розрівняйте. Випікайте при 160°C 50 хвилин. Потім зменште температуру до 140°C і випікайте ще 30 хвилин. Посипте готовий кекс цукровою пудрою і прикрасьте на свій смак.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток