1
Очистіть цибулю і грубо наріжте. Очистіть і помийте моркву, наріжте невеликими шматочками.
2
У сковороду налийте олію, покладіть гілочку розмарину, моркву і цибулю. Готуйте до м’якості овочів.
3
Тим часом промийте горох під проточною водою. Покладіть його у каструлю, залийте гарячим бульйоном і додайте пасеровані овочі. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 30 хвилин.
4
Картоплю помийте, очистіть, наріжте скибочками і додайте в суп. Приправте щіпкою солі. Накрийте каструлю кришкою і готуйте близько 30 хвилин.
5
Після того, як суп буде готовий, ви можете насолоджуватися ним одразу або пюрувати за допомогою занурювального блендера.
6
Наріжте бекон слайсами і підсмажте його в розігрітій олії на сковороді до зарум’янення.
7
Розлийте гороховий суп по тарілках, прикрасьте беконом, приправте перцем і подавайте гарячим.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток