Бюджетний обід: тосканський квасоляний суп

• Овочевий бульйон↗600 мл
• Квасоля біла консервована↗200 г
• Лавровий лист↗1 шт.
• Розмарин, гілочка↗5 г
• Шавлія↗5 г
• Оливкова олія↗4 ст. л.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль↗3 г
• Перець духмяний мелений3 г
• Сир твердий↗20 г
• Лимон, сік↗5 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Крок 1/4 У каструлю влити бульйон, додати трави, подрібнений часник, сіль, перець і довести до кипіння.

2. 2

   Крок 2/4 Варити кілька хвилин, додати квасолю та проварити 5-7 хвилин на невеликому вогні.

3. 3

   Крок 3/4 Хліб підсмажити на сковороді або в тостері.

4. 4

   Крок 4/4 У тарілку викласти скибку хліба, зверху викласти квасолю, влити бульйон, полити все оливковою олією, додати сік лимона, тертий сир.