Грибний салат із креветками — це проста страва, в якій чудово поєднуються смаки моря і землі. Мариновані гриби, креветки, червона цибуля, помідор і перець створюють дійсно ароматний і смачний мікс.

Інгредієнти

4 порц.

Мариновані гриби↗300 г
Креветки очищені↗300 г
Цибуля червона↗1 шт.
Томати↗1 шт.
Перець солодкий↗1 шт.
Зелений салат, пучок↗100 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Оливкова олія↗80 мл
Оцет бальзамічний↗5 мл
Лимон, сік↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1
Креветки покладіть у підсолену киплячу воду і варіть 4 хвилини. Відкиньте на друшляк, щоб стекла вода.
2
Помідор і перець помийте і обсушіть. Помідор наріжте невеликими кубиками. Перець очистіть від серцевини і поріжте соломкою. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Всі підготовлені овочі посоліть, поперчіть і перемішайте.
3
Мариновані гриби відкиньте на сито. Салатний лист помийте і обсушіть.
4
Для заправки змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет і лимонний сік.
5
На дно салатника викладіть салатний лист, зверху покладіть змішані овочі, креветки і гриби. Полийте заправкою і одразу подавайте.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток