Союз землі та моря: грибний салат з креветками

• Мариновані гриби↗300 г
• Креветки очищені↗300 г
• Цибуля червона↗1 шт.
• Томати↗1 шт.
• Перець солодкий↗1 шт.
• Зелений салат, пучок↗100 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Оливкова олія↗80 мл
• Оцет бальзамічний↗5 мл
• Лимон, сік↗1 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Креветки покладіть у підсолену киплячу воду і варіть 4 хвилини. Відкиньте на друшляк, щоб стекла вода.

2. 2

   Помідор і перець помийте і обсушіть. Помідор наріжте невеликими кубиками. Перець очистіть від серцевини і поріжте соломкою. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Всі підготовлені овочі посоліть, поперчіть і перемішайте.

3. 3

   Мариновані гриби відкиньте на сито. Салатний лист помийте і обсушіть.

4. 4

   Для заправки змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет і лимонний сік.

5. 5

   На дно салатника викладіть салатний лист, зверху покладіть змішані овочі, креветки і гриби. Полийте заправкою і одразу подавайте.