Різдвяний салат з клементинами і фетою

• Клементини↗6-8 шт.
• Цикорій↗2 шт.
• Крес-салат↗100 г
• Фенхель, корінь↗1 шт.
• Цибуля червона↗1 шт.
• Фелата↗100 г
• Петрушка, гілочка↗за смаком
• Клементин, сік
• Лимон, сік↗1 шт.
• Оливкова олія↗4 ст. л.
• Цукрова пудра↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте всі інгредієнти для заправки в мисочці, приправте сіллю і відкладіть.

2. 2

   Щоб приготувати салат, очистіть клементини від шкірки і наріжте їх кружечками, не розбираючи на часточки.

3. 3

   У мисці акуратно перемішайте подрібнений цикорій та крес-салат з фенхелем та цибулею. Покладіть скибочки клементин на протилежні сторони кожної тарілки, насипте гірку листя посередині, а зверху розкладіть фету.

4. 4

   Додайте в заправку подрібнену петрушку і полийте салат.