Смачний м’ясний салат «Новорічні свічки»

• Шинка↗200 г
• Картопля↗3 шт.
• Морква↗1 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Броколі↗500 г
• Огірки мариновані↗2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Сир, слайси↗5 шт.
• Гранат↗1 шт.
• Майонез↗150 г
• Петрушка, гілочка↗50 г
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Шинку, огірки та цибулю наріжте маленькими кубиками.

2. 2

   Змішайте нарізані інгредієнти у глибокій мисці. Посоліть та поперчіть. Додайте майонез та перемішайте.

3. 3

   В окремих каструлях відваріть картоплю та моркву. Натріть овочі на грубій тертці.

4. 4

   Бланшуйте броколі: проваріть 3-4 хвилини в киплячій воді, відразу опустіть у крижану воду. Обсушіть та наріжте її маленькими кубиками.

5. 5

   Відваріть яйця круто (7 хвилин після закипання). Дайте їм охолонути та натріть на дрібній тертці.

6. 6

   На велику тарілку викладіть шар із картоплі. Зверху — шар із шинково-огіркової суміші.

7. 7

   Викладіть шар із моркви та додайте зверху ще частину шинкової суміші.

8. 8

   Новий шар — з яєць та шинки. І останній — із броколі та залишків шинки.

9. 9

   Зробіть у салаті 5 невеликих заглиблень. Згорніть пластини сиру в трубочки. Трубочки вставте в заглиблення (це будуть наші свічки).

10. 10

    Зверху прикрасьте салат зеленню. Боки — зернами гранату.

11. 11

    З болгарського перцю зробіть «вогні» і поставте їх на сирні «свічки». Салат готовий.