Салат з авокадо, куркою і камамбером — смачний мікс

• Куряче філе↗300 г
• Авокадо↗1 шт.
• Камамбер↗100 г
• Рукола↗50 г
• Салатна зелень↗50 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Оливкова олія↗100 мл
• Лимон, сік↗40 мл
• Мед↗20 г
• Гранат, зерна↗20 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Куряче філе помийте, наріжте шматочками, посоліть, поперчіть, додайте пропущений через прес часник. Обсмажте в 40 мл оливкової олії з усіх боків до рум’яної скоринки.

2. 2

   Руколу і листки салату помийте, обсушіть і порвіть шматочками. Авокадо помийте, розріжте навпіл і вийміть кісточку. М’якоть очистьте і поріжте скибочками. Збризкайте 20 мл лимонного соку. Камамбер наріжте кубиками.

3. 3

   Для соусу 60 мл оливкової олії змішайте з медом і рештою лимонного соку. З’єднайте в салатнику шматочки м’яса, сиру, руколу, мікс салатів, авокадо, посоліть і поперчіть. Полийте соусом, перемішайте, прикрасьте зернами граната.