Сир Камамбер

Типова одиниця: шт · Поширений продукт

Опис

М'який французький сир з білою пліснявою, ніжний смак.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії303

Білки18.9г

Жири24.6г

Вуглеводи1.5г

Вітаміни та мінерали

Камамбер містить вітамін А, вітаміни групи В (особливо B12), вітамін D, вітамін K2, рибофлавін та фолієву кислоту. Також містить кальцій та фосфор.

Як обирати

Обирайте камамбер з білою цвіллю, без пошкоджень та неприємного запаху. Зверніть увагу на дату виробництва та термін придатності. Камамбер з різних виробників може відрізнятися за смаком та консистенцією, тому спробуйте різні варіанти, щоб знайти свій улюблений.

Як зберігати

Камамбер слід зберігати в оригінальній упаковці в холодильнику, при температурі від +2°C до +4°C. Не заморожуйте. Перед подачею на стіл, дістаньте камамбер з холодильника за 30-60 хвилин, щоб він нагрівся до кімнатної температури – це розкриє його смак та аромат. Відкритий камамбер слід спожити протягом кількох днів.