Салат з кальмарами — рецепт із секретним інгредієнтом
На порцію
Десь у холодильнику лежать заморожені тушки кальмарів? Або сьогодні вони потрапили на очі у супермаркеті та от вже лежать перед вами? SHUBA знає, що з ними робити!
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відваріть яйця круто (варити не менше 10 хвилин). Остудіть їх під холодною водою.
- 2
Очистьте розморожені тушки кальмарів від плівки та добре помийте. Доведіть до кипіння воду в каструлі та опустіть кальмарів в окріп на хвилину. Викладіть кальмарів на друшляк та дайте рідині стекти.
- 3
Вичавіть 2 столових ложки лимонного соку. Змішайте сік з олією в окремій мисці.
- 4
Помийте та обсушіть салатну зелень та петрушку. Нарвіть салат руками, а петрушку подрібніть. Викладіть зелень у велику салатницю.
- 5
Розділіть авокадо навпіл, вийміть кісточку, обережно очистьте шкірку та наріжте шматочками. Додайте авокадо у салатницю до зелені.
- 6
Наріжте кільцями кальмарів. Помийте та обсушіть огірки, наріжте кружальцями. Очистьте яйця та наріжте кружальцями також. Викладіть всі інгредієнти в салатницю, посоліть та поперчіть.
- 7
Додайте в салат заправку та все перемішайте. Салат готовий!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою